AGUA Y SALES EN EL RUNNING: CÓMO Y CUÁNDO REPONER DURANTE EL ENTRENAMIENTO
Reponer los líquidos perdidos durante y después de la actividad deportiva es indispensable y quienes practican el running tanto a nivel aficionado como competitivo lo saben bien.
El running es un deporte en el que intervienen todos los músculos del cuerpo y a menudo se utiliza como base para otros tipos de actividad, por lo cual la mayoría de los deportistas lo incluyen en su programa de entrenamiento. El consejo general de entrenadores, instructores, maestros y deportistas es no descuidar un aspecto muy importante que relaciona el running, y el deporte en general, con el bienestar del cuerpo, que es dar mucha importancia a la hidratación y a la reposición de las sales minerales que se pierden a través del sudor.
En un artículo anterior hemos hablado del papel de la hidratación en el rendimiento deportivo; a continuación nos centraremos en las sales minerales esenciales, cómo evaluar la necesidad real de reponerlas durante la actividad deportiva y cuándo tomarlas.
¿QUÉ SON LAS SALES MINERALES?
Las sales minerales son elementos químicos inorgánicos indispensables para todo ser vivo y, por tanto, también para el ser humano. Desempeñan un papel fundamental en las funciones biológicas, aunque constituyen un pequeño porcentaje del cuerpo humano, alrededor del 6-7 %. Claramente, las sales minerales se ingieren principalmente a través de los diferentes alimentos incluidos en la dieta diaria, donde nunca pueden faltar las fruta y la verdura, fuentes muy importantes de sales minerales.
El papel fundamental de estos preciosos elementos consiste en controlar y regular las estructuras de nuestro cuerpo. Según la cantidad contenida en nuestro organismo, las sales minerales se dividen en microelementos y macroelementos. El mineral más importante de nuestro cuerpo es el calcio.
Dicho esto, es importante hacer algunas aclaraciones. Las sales minerales en agua, es decir, los complementos, no deben entenderse como sustancias que aumentan el rendimiento de un deportista. Al contrario, si bien es cierto que las sales minerales son reconocidas por todos como sustancias útiles para los deportistas, es importante remarcar que deben tomarse solo en circunstancias particulares. En el caso del running, está claro que las sales pueden ser inútiles si el entrenamiento no requiere un esfuerzo elevado. No podemos comparar un sprint con un maratón, ni un footing en el parque con un gran fondo.
Por consiguiente, a la hora de tomar estas sustancias sería oportuno hacer algunas evaluaciones:
- tiempo e intensidad del entrenamiento. Un esfuerzo muy duro durante más de una hora puede requerir la ingesta de minerales. Si eres un atleta de competición o uno profesional, es evidente que tendrás ritmos de entrenamiento muy elevados. Si corres 30 minutos tres veces por semana, las sales minerales ya las ingieres en abundancia a través de la alimentación.
- Condiciones climáticas. ¿Es lo mismo reponer mientras se corre en un día frío de invierno que en un día caluroso de verano? Por supuesto que no. Si tenemos en cuenta que un litro de sudor contiene alrededor de 1,5 gramos de sales minerales, está claro que la pérdida de sudor que tenemos durante una sesión de running en invierno no es comparable a la que tenemos durante un entrenamiento en verano.
MINERALES ESENCIALES EN LA NUTRICIÓN DE UN RUNNER
Antes hemos especificado que las sales minerales se encuentran en los alimentos. Esto significa que antes de recurrir a los complementos, hay que seguir una dieta sana, obteniendo las sales minerales a partir de una alimentación variada y equilibrada. Los elementos más importantes que necesitamos son calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, zinc y selenio.
Antes de tomar complementos, hay que distinguir entre la persona que realmente necesita un aporte de sales minerales y quien ya tiene una ingesta más que suficiente para su rendimiento deportivo.
¿CUÁNDO ES NECESARIO TOMAR SALES MINERALES?
Los complementos deben tomarse principalmente durante la actividad física. Lo ideal es beber a sorbos regularmente cada 15 o 20 minutos, para no tener mucha sed. De esta manera, se podrá completar la sesión de ejercicios sin arriesgarse a disminuir demasiado los niveles de hidratación. Sin embargo, hay que considerar que tomar demasiada agua y sales minerales durante el ejercicio puede ser contraproducente y comprometer la sesión con una desagradable sensación de fatiga e hinchazón.
El último aspecto importante de la cuestión es sin duda la calidad de las sales minerales que elegimos porque no todas las fuentes de minerales son iguales.
Hydral, por ejemplo, es el complemento alimenticio en sticks predosificados para disolver en agua con Magnesio Sucrosomial®, una fuente de magnesio muy asimilable y tolerable por el intestino. Hydral está recomendado especialmente durante el ejercicio físico moderado o intenso, cuando la pérdida de líquidos por sudoración es abundante.
